Bandros, Nikmatnya Makanan Ini Saat Disantap di Tepi Jalan

BANDROS adalah makanan yang sudah lama ada. Makanan ini adalah makanan khas dari Jawa Barat. Penganan ini  biasanya dimakan bareng dengan saus atau gula pasir. Cara makannya disobek kemudian dicocolkan ke saus atau gula pasir. Rasanya sudah pasti sangat nikmat.

Apalagi makannya ketika lagi hangat-hangatnya. Kegurihannya dan tambah harumnya kue ini membuat ketagihan untuk menyantapnya. Berapapun jumlahnya pasti habis hingga kekenyangan.

Pagi hari adalah waktu yang cocok utuk menyantap makanan ini. Coba saja sekali-kali berhentikan kendaraan jika melihat roda dorong bandros di tepi jalan. Sekali-kali menikmati bandros duduk di tepi jalan sambil menikmati lalulalang kendaraan di pagi hari. Selain bandrosnya yang nikmat, suasananya membuat lupa habis berapa bandros yang telah disantap.

Di daerah Jalan Terusan Buahbatu, hanya beberapa meter dari belokan tol Buahbatu Bandung ada pedagang bandros dua rasa. Pedagang itu biasanya setiap pagi mulai pukul 16.00 sudah berada di dekat Indomart di kawasan tersebut.

bandros terusan bubat
Pedagang bandros di Jalan Terusan Buahbatu, Bandung. | Foto kulinernikmat.com #kulinernikmat

Jika ingin merasakan makanan ini, pembeli harus pelan-pelan menjalankan kendaraannya dari arah Buahbatu. Posisinya sebelum belokan ke Buahbatu Regenci. Tidak ada spanduk yang menandai pedagang penganan ini, jadi kurang jelas terlihat dari kejauhan.

Menyaksikan Pemanggangan Bandros

Pembeli bisa menyaksikan proses pemanggangan adonan penganan ini  dari dekat. Penjual makanan  ini bisa terlihat cekatan menuangkan adonan ke dalam cetakan, kemudian mengulaskan margarin di bandros yang setengah matang.

Kata si penjual, adonan satu ember bekas cat ukuran 2,5 liter bisa habis setiap harinya. Dia berdagang mulai pukul 06.00 hingga tengah hari. Tapi, katanya, pukul 10.00 juga sudah habis. “Biasanya sih dagang di sini hingga pukul 13.00,” katanya.

Penganan ini di sini harganya Rp 2.500. Rasanya ada yang asin dan manis. Biasanya pembeli disuruh menunggu makanan ini yang lagi dipanggang agar  bisa disantap sedang hangat-hangatnya.

Pedagang makanan ini keliling tidak hanya ada di sana saja. Di Kota Bandung banyak sekali pedagang ini. Hampir di semua pelosok makanan terbuat dari ampuran tepung beras, kelapa parut dan santan ini ada. *

Summary
Bandros, Nikmatnya Makanan Ini Saat Disantap di Tepi Jalan
Article Name
Bandros, Nikmatnya Makanan Ini Saat Disantap di Tepi Jalan
Description
BANDROS adalah makanan yang sudah lama ada. Makanan ini adalah makanan khas dari Jawa Barat. Penganan ini  biasanya dimakan bareng dengan saus atau gula pasir. Cara makannya disobek kemudian dicocolkan ke saus atau gula pasir. Rasanya sudah pasti sangat nikmat.
Author
Publisher Name
kulinernikmat.com
Publisher Logo

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.