Masakan Melayu – Melayu, salah satu suku yang tersebar seluruh Indonesia. Penyebaran itu membawa ragam makanan yang sangat nikmat untuk disantap. Tak perlu ke kota asalnya, makanan khas Melayu ini sudah banyak ditemukan di seluruh penjuru Indonesia.
Anda bisa menemukan makanan-makanan Melayu di warung kaki lima hingga restoran. Itu menjadi bukti bahwa makanan khas melayu riau diterima dengan baik karena sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia karena makanannya terbuat dari aneka rempah dengan resep masakan kampung sehari hari.
Di artikel ini, Kuliner nikmat memberikan Anda akan menemukan aneka makanan khas Melayu dengan menggunakan nasi dan mie. Kedua karbohidrat itu menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia sehingga Anda perlu mencobanya. Selain itu kami menambahkan satu masakan ala Melayu yang cocok untuk campuran nasi hangat.
Pembahasan ini akan berkaitan dengan rekomendasi merek kertas nasi yang wajib dimiliki oleh pedagang karena keunggulannya. Oleh karena itu bacalah artikel ini sampai selesai.(Masakan Melayu / makanan khas riau)
Masakan Melayu
1 Nasi Kunyit
Makanan khas Melayu ini sering kita sebut dengan nasi kuning yang sudah sering disebut dengan masakan kampung. Baik nasi kunyit maupun nasi kuning sama-sama nasi berempah yang menggunakan kunyit sebagai warna alaminya.
Di pulau Jawa, makanan ini biasanya dijadikan sebagai hidangan di salah satu upacara adat. Nasi kunyit atau nasi kuning di acara adat biasanya berbentuk tumpeng. Kemudian disajikan dengan aneka lauk-pauk yang cocok saat disantap bersama makanan khas Melayu ini.
Nasi kunyit termasuk makanan Melayu karena dibuat dengan aneka rempah. Dengan demikian nasi kunyit menjadi rekomendasi makanan kampung yang nikmat.(Masakan Melayu)
2 Nasi Lemak
Melayu, salah satu suku yang tersebar seluruh Indonesia. Penyebaran itu membawa ragam makanan yang sangat nikmat untuk disantap. Tak perlu ke kota asalnya, makanan khas Melayu ini sudah banyak ditemukan di seluruh penjuru Indonesia.
Anda bisa menemukan makanan-makanan Melayu di warung kaki lima hingga restoran. Itu menjadi bukti bahwa makanan khas Melayu diterima dengan baik karena sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia karena makanannya terbuat dari aneka rempah.
Di artikel ini, Anda akan menemukan aneka makanan khas Melayu dengan menggunakan nasi dan mie. Kedua karbohidrat itu menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia sehingga Anda perlu mencobanya. Selain itu kami menambahkan satu masakan ala Melayu yang cocok untuk campuran nasi hangat.
Pembahasan ini akan berkaitan dengan rekomendasi merek kertas nasi yang wajib dimiliki oleh pedagang karena keunggulannya. Oleh karena itu bacalah artikel ini sampai selesai.(Masakan Melayu)
3 Nasi Sombang
Nasi Sombang adalah makanan Melayu yang menggunakan daun pisang sebagai alasnya. Nasi Sombang menggunakan aneka rempah yang menghasilkan rasa yang menggugah selera, yaitu cabai, bawang merah, dan lain sebagainya.
Nasi sombang dinikmati bersamaan dengan lauk-pauk yang umumnya adalah ayam dan aneka ikan. Nasi sombang dibungkus dengan daun pisang dan kemudian di bakar. Aroma bakar dari daun pisang akan merasuk pada nasi tersebut dan menambah cita rasa yang lebih nikmat.
4 Mie Sagu
Penyajian Mie Sagu sama seperti mie goreng pada umumnya. Hanya saja yang membedakan adalah jenis mie yang digunakan dalam makanan riau.
Mie sagu terasa lebih kenyal daripada mie yang lainnya. Selain itu mie sagu dapat dibedakan dari warnanya yang bening setelah diolah.
Makanan khas Melayu ini akan lebih nikmat jika ditambahkan dengan beberapa taburan yaitu aneka sayuran dan protein. Sayuran yang biasanya digunakan untuk campuran mie sagu adalah toge dan daun kucai. Sedangkan protein untuk campuran mie sagu adalah ikan laut kecil yaitu udang dan ikan teri.
Mie sagu disajikan dengan dua variasi yaitu kering dan basah. Apapun pilihannya, mie sagu ini tetap menjadi makanan khas Melayu yang wajib untuk dicoba.(Masakan Melayu)
5 Ikan Salai
Salai berarti ikan yang diasapkan. Jenis ikan yang digunakan pada olahan makanan ini adalah ikan limbat.
Ikan salai diolah menggunakan kuah santan dan campuran aneka rempah pilihan. Dengan begitu makanan ini terasa sangat gurih dan cocok untuk dinikmati bersama nasi yang hangat.
Kuah masakan ikan salai berwarna kuning dan sedikit kemerahan. Warna itu didapatkan dari campuran rempah serta cabai agar rasanya lebih nikmat. Apalagi masyarakat Indonesia suka sekali dengan masakan yang pedas.(Masakan Melayu)
Tinggalkan Balasan