Makaroni Goreng buatan Sendiri Bagaimana Rasanya? Ikuti Resepnya

Makaroni adalah pasta yang bentuknya elbow. Camilan ini biasanya diolah dengan saus krim dan kacang polong. Makaroni sendiri dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera. Di Indonsia makanan yang terbuat dari tepung terigu ini diolah menjadi berbagai camilan, seperti dibakar, dipanggang, atau digoreng. Bahkan banyak beredar resep olahan makaroni seperti makaroni goreng.

Makaroni goreng rasanya asin dan yang menjadikan olahan pasta ini banyak disukai walaupun digoreng tetapi kadar minyaknya minim.

Penjualnya ada yang menawarkan camilan ini dalam kemasan bungkus plastik yang dilengkapi zipper atau resleting di celana atau baju. Kemasan ini memungkin penikmat camilan ini membawanya ke mana-mana karena tidak takut tumpah. Bisa juga menikmati camilan ini sambil membaca buku atau menonton acara kesayangan di televisi.

Camilan ini pun banyak beredar di penjual kaki lima. Biasanya mereka menjualnya dibungkus plastik dengan menawarkan berbagai bumbu dan saus.

Bahkan di Bandung ada makaroni seblak. Makaroni ini dicampurkan dengan bahan lain seperti ceker ayam, kerupuk, mi, dan lain-lain.

Bagi yang ingin membuat makaroni goreng silakan ikuti resep makaroni goreng di bawah ini. Perlu diketahui resep ini pernah dimuat di id.wikibooks.org.

Resep Makaroni Goreng

makaroni goreng
Makaroni. | Foto wikimedia.org

Bahan

  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 sdm tepung terigu
  • 100 gr kornet
  • 250 cc susu
  • 200 gr makaroni, rebus hingga lunak
  • 100 gr wortel, potong kotak kecil
  • Garam, merica bubuk, dan pala bubuk secukupnya
  • 5 buah sosis utuh

Bahan lapisan

  • 2 btr telur, kocok lepas
  • 50 gr tepung roti

Cara Membuat

  • Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu dan kornet, aduk rata
  • Tuangkan susu, aduk hingga menjadi adonan yang licin. Masukkan makaroni, wortel, garam, marica, dan pala. Aduk dan masak sampai kental, angkat
  • Setelah dingin, bagi jadi 5 bagian. Bungkus setiap sosis dengan 1 bagian adonan.
  • Celupkan dalam telur, lalu gulingkan di tepung roti.
  • Goreng sampai matang.
Summary
recipe image
Recipe Name
Makaroni Goreng
Author Name
Published On

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.