BMC Bandung yang Melegenda

BMC Bandung (BANDOENGSCHE Melk Centrale).  Bukan tanpa alasan restoran ini menggunakan nama Belanda. Restoran ini memang telah lama berdiri. Bahkan sebelum Indonesia Merdeka BMC Bandung  telah berdiri. Tepatnya pada 1928, tahun saat Sumpah Pemuda dikumandangkan.

Restoran BMC Bandung berada di Jalan Aceh No. 30. Pemilihan lokasi di sana bukan tanpa alasan. Lokasi yang dulu disebut Kebon Sirihweg No. 58 karena letaknya strategis. Dalam laman bmc-bandung.com disebutkan Kebon Sirihweg yang bermuara pada dua jalan utama, yaitu Logeweg (Jln. Wastukencana) dan Tjitjendoweg (Jln. Cicendo) memudahkan pengangkutan susu dari peternakan ke BMC. Selain itu pengantaran susu kepada para pelanggan susu baik yang bermukim di kawasan Bandung utara maupun selatan bisa lebih mudah.

bmc bandung
Bandoengsche Melk Centrale (Pusat Susu) di Bandung. | Foto serbabandung #serbabandung

BMC yang tak jauh dari Balai Kota ini menempati bangunan yang merupakan peninggalan zaman Belanda. Gedung BMC selesai dibangun pada tahun 1929 dengan gaya aristektur Art Deco. Sekarang di dinding ruangan BMC, terpasang foto-foto kota Bandung jaman dulu seperti Jalan Braga tempo dulu. Sampai sekadang bangunan intinya tidak berubah.

Dalam laman bmc-bandung.com ditulis BMC adalah koperasi susu pertama yang menerapkan manajemen modern dan peralatan pabrik pengolahan susu berteknologi tinggi pada zaman Hinda-Belanda. BMC juga adalah satu-satunya koperasi pusat pengolahan susu dan termodern saat itu, karena sudah melakukan pengolahan susu dengan sistem pasteurisasi.

Pengelolaan BMC dipegang PT Agronesia yang didirikan pada 17 Juni 2002 melalui SK Menteri Kehakiman RI No. Y.A 7/6/25 Tgl 22-3-1982 juncto No. C.87-HT.03.01 Th 1990 Tgl 8-10-1990 serta Akta Notaris Popy Kuntari Sutresna, SH,M Hum no.8 Thn 2002.

Bagi penggemar yoghurt di sini tempat yang tepat. BMC menawarkan menu yoghurt coctail, dan yoghurt shake. Ada juga menu milk shake, susu murni maupun susu dengan berbagai rasa seperti cokelat atau stroberi. Jangan lupa juga mencicipi ice cream khas BMC seperti ice cream tart mini tiramisu, ice cream tart mini black forest, ice cream yoghurt stick. Minuman lain di sini yang juga nikmat adalah Shalimar.

Selain produk berbahan susu, BMC juga menyajikan hidangan seperti sop buntut goreng. Sop buntut sapi goreng di sini kuahnya terpisah. Hidangan lainnya yang tersedia di BMC adalah nasi timbel, nasi uduk, nasi bakar, nasi pepes, nasi goreng, gulai, dan gado-gado. Makanan Eropa juga tersedia di sini.

BMC yang berada di belakang Masjid Al-Ukhuwah bisa ditempuh dengan berjalan kaki dari dari BIP. Dari Jalan Merdeka tinggal nyebrang ke arah Jalan Wastyukencan. Kalau dari arah Jalan Braga sebetulnya bisa lurus jika menggunakan kendaraan. Tapi karena satu arah, maka harus berbelok dulu, kemudian ke Viaduct. Berbelok lagi ke kanan di Jalan Wastukencana. Persis di depan Masjid Agung Al Ukhuwah tinggal belok kiri.

Menu yang Tersedia di BMC Bandung

  • Yoghurt coctail
  • Yoghurt shake
  • Milk shake
  • Susu murni
  • Susu kaya rasa
  • Ice cream tart mini tiramisu
  • Ice cream tart mini black forest
  • Ice cream yoghurt stick
  • Shalimar
  • Sop buntut goreng
  • Sop buntut sapi goreng
  • Nasi timbel
  • Nasi uduk
  • Nasi bakar
  • Nasi pepes
  • Nasi goreng
  • Gulai
  • Gado-gado

Sumber: http://bmc-bandung.com/, http://kumpulan.info/

Satu tanggapan untuk “BMC Bandung yang Melegenda

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.