Makanan Khas Inggris – Setiap negara memiliki kuliner khas masing-masing, termasuk makanan dari khas Inggris.
Di Indonesia, Moms mungkin lebih sering menemukan hidangan Inggris seperti fish & chips.
Namun, ternyata ada banyak makanan lain yang tidak kalah menarik, dan patut Moms coba jika berkunjung ke restoran makanan Inggris, atau saat berwisata ke sana.
Yuk Moms, tambah pengetahuan tentang budaya negara lain dengan mengetahui kuliner khas Inggris berikut ini.
Makanan Khas Inggris
1 Shepherd’s Pie
Shepherd’s Pie adalah hidangan Inggris klasik yang sehat, yang berasal dari negara Skotlandia dan Inggris Utara.
Kuliner ini dibuat dari domba dan kentang cincang, tetapi bisa juga dibuat dari daging sapi.
Kebanyakan orang Inggris memakan makanan ini di rumah bersama keluarga dan sayangnya hidangan ini tidak sering disajikan di restoran.
2 Beef Wellington
Beef Wellington adalah fillet steak yang dilapisi patê (pie atau roti yang mengandung hati) dan kemudian digulung dalam adonan pastry.
Meskipun nama hidangan itu diambil dari nama Duke of Wellington (Mantan Perdana Menteri Inggris) yang terkenal, hidangan ini ternyata tidak memiliki hubungan dengan bangsawan Inggris.
Diperkirakan bahwa kuliner khas Inggris ini berdasar dari hidangan Perancis yang bernama de bœuf en croûte (fillet daging sapi dalam adonan pastry).
3 Fish & Chips
Tidak ada makanan khas Inggris yang lebih umum dari fish & chips, atau diterjemahkan menjadi “ikan dan kentang goreng.”
Fish & chips terdiri dari ikan yang digoreng dalam adonan, dan disajikan dengan kentang goreng.
Jika ingin makan hidangan ini di Inggris, disarankan untuk mencari toko yang memasak ikan yang masih segar.
Orang Inggris merasa hidangan ini
4 Eton Mess
Eton Mess adalah salah satu hidangan dessert khas Inggris yang sempurna untuk dimakan saat musim panas.
Eton Mess dibuat dari meringue (hidangan manis dari putih telur yang dikocok dengan gula), ragam buah beri, dan krim.
Hidangan ini pertama kali disajikan di Eton College pada akhir abad ke-19 di pertandingan kriket sekolah dan sekarang menjadi makanan yang populer di seluruh Inggris.
5 Cornish Pasty
Makanan khas Inggris yang terakhir adalah Cornish Pasty adalah makanan khas dan ikonik dari daerah Cornwall di Inggris.
Pasty ini merupakan jenis pie gurih yang memiliki ciri khas bentuk D atau bulan sabit, dengan pinggiran yang terlipat dan terjepit di satu sisi.
Pasty ini merupakan bagian penting dari warisan kuliner Inggris dan memiliki status yang dilindungi, lho Moms.
Berarti, hanya pasty yang dibuat di Cornwall sesuai dengan resep tradisional yang boleh disebut sebagai “Cornish Pasty”.
6 Yorkshire Pudding
Makanan khas Inggris selanjutnya adalah Yorkshire Pudding.
Makanan ini merupakan bagian integral dari masakan Inggris tradisional, khususnya sebagai pelengkap dari Sunday Roast.
Yorkshire Pudding berasal dari Inggris Utara, khususnya dari daerah Yorkshire. Asal usulnya dapat dilacak kembali ke abad ke-18.
Awalnya, pudding ini dibuat dari adonan yang dibuat dari sisa-sisa jus daging yang menetes dari daging panggang saat dimasak di atas api terbuka.
Adonan yang dibuat dari campuran tepung, telur, dan susu, kemudian dipanggang di bawah daging panggang untuk menangkap tetesan lemak dan jus, menjadikannya gurih dan lezat.
7 A Full Breakfast
Makanan khas Inggris ini merupakan hidangan sarapan lengkap yang terdiri dari telur, bacon, sosis, kacang-kacangan, roti panggang, tomat, dan terkadang black pudding (sosis dari darah).
Sarapan lezat ini populer di seluruh Inggris, Irlandia, Skotlandia, dan Wales dan sering dikonsumsi oleh masyarakat setempat pada akhir pekan.
Di Inggris, Moms dapat menemukannya di diner seluruh Inggris.*(kuliner nikmat)
Tinggalkan Balasan