Masakan Khas Vietnam – Banyak wisatawan indonesia yang berkunjung ke vietnam karena tempat wisata yang menarik perhatian di nusantara ini(vietnam drip). Dikalangan pemuda pemudi suka akan lautan dan pegununggan sebagai tempat wisata. Makan thailand hampir sama dengan makan vietnam karena letak yang bersebelahan dalam dunia ini.
Sorotan utama makanan vietnam tren 2017 adalah kembali ke Asia. Vietnam merupakan salah satu idolanya. Apa saja keunikannya yang membuat masakan Vietnam akan jadi idola baru di kawasan Asia? Salah satunya adalah menggunakan bumbu dengan ramuan segar yang berasal dari aneka dedaunan. Apa saja?
Makanan khas Vietnam menjadi salah satu kuliner dari Asia yang keberadaannya di Indonesia tidak asing lagi.
Vietnam adalah negara di Asia Tenggara yang populer akan kuliner khasnya dan tidak kalah saing dengan baju tradisional vietnam yang populer.
Makanan khas Vietnam memiliki ciri khas tersendiri yang unik sehingga berbeda dari kuliner-kuliner khas Asia lainnya.
Kebanyakan kuliner Vietnam memiliki campuran sayur-sayuran.
Selain itu juga ada penggunaan daging, baik itu daging sapi hingga daging babi di dalamnya.
Akan tetapi, Kuliner Nikmat kali ini menampilkan masakan khas vietnam yang jarang di ketahui oleh para wisatawan. Vietnam telah berkembang menjadi salah satu ikon kuliner yang khas di kawasan Asia. Keistimewaan makanan khas Vietnam terletak pada penggunaan rempah-rempah segar yang khas dan rasa autentik dalam setiap hidangan yang disajikan. Apa saja?
Masakan Khas Vietnam
1 Salad Ayam Vietnam
Goi Ga adalah salad ayam yang segar dan nikmat, terdiri dari potongan ayam rebus, sayuran segar, dan kadang-kadang ditambahkan dengan kacang mede. Seluruh hidangan disajikan dengan saus yang menyegarkan dan gurih.
Selain pho, ada banh mi yang juga sangat populer.
Di Indonesia, kita mudah menjumpai banh mi di restoran Vietnam.
Banh mi adalah makanan khas Vietnam yang dibuat dari roti baguette yang di dalamnya diisi dengan irisan acar kubis, wortel, daging, daun ketumbar, dan cabai.
Konon makanan khas Vietnam ini menjadi hasil adaptasi dari kuliner Perancis karena dulunya negara Vietnam pernah dijajah oleh negara Perancis.
2 Banh Cuon
Makanan khas Vietnam lainnya yang juga dimasak dengan cara dikukus atau direbus adalah banh cuon.
Banh cuon adalah kue beras kukus yang diisi dengan sayuran dan daging cincang.
Kuliner ini biasanya disajikan bersama dengan bawang goreng renyah di bagian atasnya dan celupan saus khas Vietnam.
Banh cuon sering dijadikan sebagai camilan atau makanan pembuka sebelum menyantap makanan besar yang mengenyangkan.
3 Crepe Vietnam
Banh Xeo adalah crepe ala Vietnam yang terbuat dari adonan beras dan kunyit yang digoreng hingga renyah, lalu diisi dengan campuran daging, udang, dan sayuran. Biasanya disajikan dengan saus ikan yang pedas enak sekali dijadikan oleh-oleh vietnam.
Banh xeo adalah makanan khas Vietnam yang memiliki tampilan cantik karena didominasi dengan warna kuning cerah.
Banh xeo seringkali dijuluki sebagai kue dadarnya Vietnam karena bentuknya.
Kuliner ini dibuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan santan cair dan kunyit lalu dimasak dadar.
Nantinya dadar ini akan diberi isian udang dan irisan daging yang ditumis dengan bumbu lalu diberikan tambahan tauge.(Masakan Khas Vietnam)
4 Ikan Panggang dalam Saos Karamel
Ca Kho To adalah hidangan ikan panggang yang dimasak dalam saus karamel yang manis dan gurih, sering disajikan dengan nasi putih.
5 Banh Cam
Saat melihat makanan khas Vietnam ini pasti akan teringat akan jajanan tradisional Indonesia yang bernama onde-onde yang dapat menjadi oleh oleh vietnam.
Tampilan dari banh cam dan onde-onde memang sama-sama berbentuk bulat dengan bagian luar yang dibalur dengan biji wijen putih.
Banh cam adalah makanan khas Vietnam yang dibuat dari bahan dasar tepung ketan yang dicampur dengan kentang yang telah dikukus lalu dihancurkan.
Adonan ini akan diberi garam, baking powder, garam, dan sedikit gula.
Setelah dibulatkan, banh cam diberikan isian pasta kacang hijau dan dibalur dengan biji wijen putih sebelum digoreng hingga matang.
6 Com Rang (Nasi Goreng)
Makanan khas Vietnam selanjutnya adalah com rang.
Kuliner ini sebenarnya adalah nasi goreng khas Vietnam.
Secara tampilan mungkin kuliner ini tidak berbeda jika dibandingkan nasi goreng kebanyakan yang ada di Asia.
Namun, saat Moms mencicipnya akan ada perbedaan yang sangat terasa.
Com rang menggunakan bumbu minyak wijen, saus tiram, lada, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai hijau, dan garam.
Untuk bahan tambahan yang digunakan ada bia hanoi yang merupakan jenis sayuran khas Vietnam.
Inilah yang membuat aroma dan rasanya menjadi agak berbeda.
kopi vietnam juga menjadi trend dan viral di kalangan wisatawan mancanegara. kopi vietnam drip banyak di jumpai di daerah vietnam dengan tempat coffee vietnam yang nyaman di dalam citarasa kita.(Masakan Khas Vietnam)
Tinggalkan Balasan