Jajanan Khas Turki – memiliki banyak penggemar di seluruh dunia. Makanan khas Turki merupakan gabungan cita rasa Asia Tengah, Timur Tengah, Eropa Barat dan Balkan ini punya keistimewaan tersendiri.
Ada banyak makanan turki yang terkenal di dunia. Sebut saja kebab yang bahkan di Indonesia sudah menyebar berbagai bentuk waralabanya yang menjadi makanan pokok turki. Selain kebab, Turki memiliki beragam makanan khas yang tak kalah lezat.(Jajanan Khas Turki)
Makanan khas turki yang terkenal ini terdiri dari beragam olahan seperti daging, roti, sayuran, hingga hidangan penutup. Makanan khas Turki ini juga menjadi bagian dari sejarah perkembangan Turki dan sudah ada sejak ribuan tahun. Jika Anda berkesempatan mengunjungi Turki, makanan turki yang terkenal tak boleh terlewatkan.
Jajanan Khas Turki
1 Aneka Kebab
- Doner
Doner adalah jajanan turki yang merupakan sejenis kebab berisi daging ayam, domba, atau sapi dan disajikan dengan sayuran, rempah-rempah, dan yogurt bawang putih.
- Shish kebab
Shish kebab biasanya merupakan daging domba, ayam, atau ikan yang disajikan dengan batang kayu atau besi. Shish kebab adalah salah satu dari banyak jenis kebab.
- Dürüm
berisi ayam, domba, atau daging sapi yang dimasa dan disajikan di dalam sebuah bungkusan roti pipih. Bungkusnya terbuat dari lavash atau roti pipih yufka.
- İskender Kebab
İskender kebab adalah irisan daging domba yang dimasak di dalam saus tomat. Disajikan di atas nasi dan roti pita dengan yogurt.(Jajanan Khas Turki)
2 Perde pilav
Perde pilav merupakan makanan dari Turki yang terdiri dari nasi yang dimasukkan ke dalam adonan mentega yang diisi dengan ayam, kismis, almond, kacang pinus, dan mentega. Setelah itu, makanan tersebut dipanggang sampai matang. Terkenal di Kota Siirt, Turki dan dibumbui dengan rempah khas seperti oregano, garam, dan merica.(Jajanan Khas Turki)
3 Baklava
Resep dari makanan Turki terkenal ini merupakan resep tradisional dari Kesultanan Utsmaniyah di Turki. Baklava adalah kue khas turki sebagai makanan penutup berlapis yang terbuat dari lembaran kue filo yang diisi dengan kacang cincang dan disiram dengan sirup atau madu untuk memberikan rasa manis.(Jajanan Khas Turki)
4 Saffron
Makanan dari turki yang satu ini Sepertinya sudah tak asing lagi jika melihat tanaman kering satu ini, yakni saffron.
Kuliner Nikmat mencari tahu arti dari makanan favourite turki ini yang artinya Saffron adalah oleh-oleh khas Turki yang terkenal dengan ragam manfaat untuk kesehatan.
Kuliner turki mencari tahu yang Awalnya ini dikenal untuk racikan masakan, lambat laun dipakai untuk pengobatan tradisional.
Mengutip studi dalam Journal of Integrative Medicine, saffron dinilai lebih efektif daripada plasebo dalam mengobati gejala depresi ringan hingga sedang.
Untuk di Jakarta sendiri mulai banyak penjual menjual safron dalam bentuk kemasan, lho!(Jajanan Khas Turki)
Tinggalkan Balasan