Makanan Khas Thailand – Thailand dikenal sebagai salah satu negara yang memiliki berbagai hidangan lezat. Masakan Thailand menonjol karena kesegarannya, aromanya yang eksotis, dan rempah-rempahnya yang melimpah.
Makanan Thailand terbaik termasuk pad Thai dan nasi goreng Thailand, namun masih banyak hidangan lezat lainnya yang harus Anda coba, seperti aneka kari Thailand, hot pot Thailand yang panas dan nikmat, dan sup udang pedas.
Makanan Khas Thailand
1 Tom Yum
Tom yum menjadi restoran thailand terfavorit dan tersohor di dunia.
Tom yum merupakan sup asam pedas yang bahan utamanya adalah udang.
Hampir semua orang dipastikan kenal dengan makanan khas Thailand yang satu ini makanan khas thailand halal.
Nah, Moms, pasti bertanya-tanya, apa yang membedakan Tom yum dan tom yum yang sering kita tahu.
Ternyata, masakan tom yum ini punya beberapa varian, tergantung dari bahan-bahan dasar yang digunakan.
Tom yum goong untuk tom yum yang menggunakan udang, tom yum pla berisi ikan, atau tom yum taek berisi berbagai macam makanan laut.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, masakan khas Thailand cenderung memiliki cita rasa pedas, jadi Moms harus memastikan kembali level kepedasannya sebelum memesan.
2 Pad Hai
Pad thai merupakan mie goreng khas Thailand. Seperti mi goreng di Indonesia, pad thai juga banyak dijual di pinggir jalan.
Phad thai adalah makanan khas Thailand yang melegenda karena sudah ada sejak zaman kerajaan Ayutthaya dan dipercaya sebagai kuliner yang berasal dari Vietnam atau China.
Hidangan phad thai terdiri dari mie yang digoreng dan sering dijumpai di restoran serta dijual di pinggir jalan.
Mie yang digunakan dalam phad thai terbuat dari beras.
Selain mi, kuliner khas Thailand juga berisi telur, tahu, asam, bawang putih, saus ikan, cabai, kacang kedelai, dan gula.
Kadang Moms juga bisa memilih untuk menambahkan irisan daging ayam, sapi, atau seafood.
3 Manggo Sticky Rice
Hidangan penutup mulut satu ini memang sangat menggoda oleh-oleh khas thailand halal.
Mango sticky rice alias ketan mangga merupakan kombinasi sempurna buah mangga yang manis, ketan, dan santan kental.
Siapa sih yang tidak kenal makanan khas Thailand ini?
Mango sticky rice dibuat dengan terlebih dahulu beras ketan dikukus dan kemudian dicampur bersama santan, gula aren, dan garam, selanjutnya ditambahkan irisan buah mangga.
Variasi yang digunakan dalam hidangan ini adalah ketan ungu yaitu campuran ketan putih dan ketan hitam khas Thailand atau bisa juga mengganti mangga dengan buah durian.
Cita rasanya begitu unik yaitu campuran dari gurih, manis, sedikit asam dan segar buah mangga.
4 Khao Pad
Makanan khas Thailand selanjutnya adalah Khao pad atau nasi goreng.
Walau terlihat sederhana, Moms tetap akan bisa merasakan cita rasa khas Thailand saat menyantapnya.
Nasi goreng khas Thailand ini dibuat dengan memasak nasi yang dicampur dengan telur, bawang putih, saus tiram, garam, gula, serta saus kecap.
Setelah matang, khao pad disajikan dengan irisan timun, selada, tomat, serta jeruk.
Terdapat banyak variasi untuk nasi goreng khas Thailand ini, tapi umumnya khao pad disajikan dengan tambahan irisan daging ayam, sapi, babi, atau pun seafood.
5 Guay Teow Rhua
Makanan olahan mie yang juga cukup populer di Thailand adalah guay teow rhua yang berarti bakmie perahu.
Dinamakan bakmi perahu atau guay teow rhua, karena makanan thailand yang terkenal ini pada jaman dahulu banyak yang menjualnya di atas perahu.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan guay teow rhua adalah darah babi.
Tentu saja dengan campuran mie seperti mie biasa, mie kwetiaw, sampai mie bihun, dan di dalamnya digunakan daging babi atau sapi, jeron babi, serta bumbu-bumbu lainnya.
6 Tod Man Pia
Tod man pla adalah makanan khas Thailand yang berbentuk mirip dengan kroket yang memiliki arti kue ikan.
Berbahan dasar ikan atau makanan laut dan dibungkus dengan adonan kentang yang kadang dilapisi remah roti, serta diolah dengan cara digoreng.
Ikan yang digunakan sebagai isian adalah ikan kod, ikan haddock, atau ikan salmon.
Selain itu, adonannya juga bervariasi mulai dari penggunaan telur, putih telur, atau tanpa telur, penggunaan susu atau air, dan penggunaan tepung atau kentang rebus.
Tod man pla biasanya disajikan dengan saus cabai manis dan pasta kari merah dengan cita rasa yang gurih, pedas, dan agak manis.
Tidak lupa juga anda pastilah sudah mendapatkan oleh-oleh thailand di setiap daerah sambil menikmati masakan thailand seperti yang ditampilkan dalam KULINER NIKMAT ini dengan rasa khas thailand yang tidak dapat anda jumpai di nusantara kita ini dan juga adanya beberapa macam makanan ekstrem thailand yang berupa ulat , jangkrik dan lainnya.
Tinggalkan Balasan