Makanan Khas Spanyol

Makanan Khas Spanyol – Spanyol kental dengan tradisi dan beragam makanannya yang autentik. Cari tahu yuk apa saja makanan khas Spanyol yang menarik.

Jika Moms belum punya kesempatan untuk mengunjungi Spanyol, tidak ada salahnya untuk mengenal makanan khas Spanyol.

Makanan spanyol memiliki Beragam jenis menu ini bisa ditemukan di restoran yang menjual makanan khas Spanyol di Indonesia.

1 Paella

Orang Indonesia paling suka mengonsumsi nasi karena menjadi makanan pokoknya.

Nah, makanan khas Spanyol juga ada berbentuk seperti nasi kuning, lho, namanya adalah paella. Hal yang membedakan paella dengan nasi kuning di Indonesia adalah bagian topping.

Seafood paella kerap disajikan dengan berbagai seafood segar, seperti cumi, udang, ikan, hingga kerang yang membuat rasanya semakin lezat.

Paella berasal dari beras khas Spanyol yang disebut beras bomba. Beras bomba ini ukurannya lebih pendek dan teksturnya padat.

Bumbu-bumbu paella spanyol yang dibuat dalam paella yaitu paprika, bawang bombay, minyak zaitun, dan kaldu. Maka dari itu, rasa dari paella cenderung gurih, sedikit asam, dan aromanya sangat khas makanan seafood.

Makanan paella sendiri berarti wajan tradisional yang bentuknya lebar dan dangkal serta biasa digunakan untuk memasak hidangan di atas api terbuka. Nama paella berarti “penggorengan” dalam bahasa daerah Valencia di Spanyol.

2 Crema Catalana

Kalau berbicara tentang makanan khas dari negara-negara di Eropa, tidak lengkap tanpa adanya makanan penutup atau dessert.

Crema catalana adalah salah satu makanan penutup tertua di Spanyol. Sekilas, crema catalana ini terlihat seperti puding krim saja.

Hal yang bikin makanan penutup ini menjadi spesial adalah kerak gula yang dibakar pada bagian atasnya.

Bahan-bahan dari crema catalana ini terdiri dari jeruk, lemon, sedikit kayu manis, serta memiliki tekstur krim yang menarik dan topping gula karamel.

Wah, pasti terbayang ya, Moms rasa manisnya! Nah, Moms harus mencoba makanan penutup satu ini apabila mengunjungi restoran Spanyol, ya

3 Churros

Moms, pasti sudah tidak asing dengan churros yang sering dijadikan cemilan.

Ternyata, churros makanan khas yang cukup terkenal di Indonesia. Rasa gurihnya karena churros ditaburi gula dan bubuk kayu manis.

Churros adalah makanan dengan bahan-bahan yang sebenarnya sangat sederhana, yaitu adonan tepung yang digoreng, kemudian dibalur dengan gula dan bubuk kayu manis. Rasanya semakin lezat karena biasanya churros dilengkapi dengan saus cokelat.

Disebutkan bahwa churros tercipta dari para penggembala Spanyol yang nomaden. Tempat tinggal mereka di gunung sehingga tidak memiliki akses ke toko roti dan dapat di jadikan oleh oleh khas spanyol.

churros berasal dari negara spanyol ,tercipta karena bahannya mudah ditemukan dan cara membuatnya juga sederhana. Nah, churros pasti menjadi jajanan yang disukai oleh Si Kecil, nih, Moms!

4 Gazpacho

Jika Moms pernah mengunjungi restoran Spanyol di Indonesia, pasti sudah tidak asing dengan gazpacho.

Gazpacho adalah sup yang berasal dari Andalusia, Spanyol bagian selatan. Gazpacho kerap dikonsumsi saat musim panas tiba.

Jika biasanya di Indonesia sup disajikan dalam keadaan hangat, maka berbeda dengan gazpacho yang disajikan dingin.

Melansir laman BBC Good Food, gazpacho merupakan menu berisi tomat merah matang minyak zaitun, bawang putih, roti, paprika, dan mentimun yang diblender hingga halus, lalu dinginkan dan dituangkan ke dalam mangkuk atau gelas

5 Albondigas

Di Indonesia, bakso disajikan dengan mie kuning atau bihun, sambal, dan berkuah. Di Spanyol, ternyata juga ada bakso yang disebut albondigas.

Makanan khas Spanyol ini terkenal dengan saus tomatnya. Moms bisa mencicipi albondigas yang terbuat dari daging sapi atau domba.

Albondigas yang autentik biasanya ditambahkan dengan peterseli dan kemudian didominasi dengan bumbu kering yaitu oregano.

Jika Moms penasaran dengan rasanya, albondigas terasa gurih, sedikit asam, dan paling terasa adalah rempahnya.

Campuran daging yang dibuat dalam albondigas hanya terbuat dari sedikit tepung terigu, sehingga saat dikunyah sangat terasa dagingnya. Teksturnya juga kurang halus di bagian dalam, namun akan terasa sangat gurih.

Makanan Khas Spanyol