Makanan Khas Denmark – Meskipun masakan internasional dan Prancis mulai dikenal di Denmark, orang orang rumahan Denmark tetap menjadi tolak ukur kecintaan orang Denmark makanan tradisional.
Denmark adalah salah satu negara di wilayah Eropa Utara yang berbentuk kerajaan.
Jika Moms dan keluarga berkesempatan untuk berkunjung, jangan lupa mencicipi makanan khas Denmark!
Setiap negara di dunia pasti memiliki ciri khasnya masing-masing, termasuk dalam hal kuliner.
Di Denmark, makanan tradisional mereka mayoritas terbuat dari daging.
Namun, ada juga hidangan berbahan dasar lain, seperti kentang, daging ayam, ikan, dan lainnya.
Masyarakat dari negara yang berbentuk kerajaan ini terbiasa menyantap makanan bersama aneka saus.
Penasaran seperti apa makanan khas Denmark?
Makanan Khas Denmark
- Frikadeller
Saat berkunjung ke Denmark, jangan lupa juga untuk mencicipi makanan bernama frikadeller.
Frikadeller adalah bola-bola daging yang biasanya terbuat dari daging babi.
Masyarakat Denmark juga dapat mencampur daging sapi dan daging babi untuk membuat olahan yang satu ini.
Meskipun namanya bola-bola daging, tetapi bentuknya cenderung pipih.
Dalam pembuatannya, frikadeller menggunakan aneka rempah, seperti bawang merah, pala, sage, bawang putih dan sedikit garam serta merica.
Kemudian, dimasak dengan cara digoreng hingga luarnya renyah.
Akan tetapi, bagian daging di dalamnya tetap lembut.
Bola-bola daging atau bakso bernama frikadeller ini sering disajikan dengan saus cokelat, kentang, dan kubis.
2. Flæskesteg
Makanan khas Denmark berikutnya, yakni flæskesteg yang masih merupakan olahan dari daging babi.
Tepatnya, daging babi panggang.
Denmark termasuk negara penghasil daging babi terbesar sehingga mayoritas makanannya terbuat dari daging ini.
Flæskesteg adalah babi panggang khas Denmark yang memiliki kulit renyah sehingga terasa lezat untuk disantap.
Dalam proses memasaknya, flæskesteg diproses bersama daun teluk hingga kering sehingga memiliki aroma yang menggugah selera.
Selain disantap langsung, flæskesteg juga biasa digunakan sebagai topping dalam sandwich bersama dengan sayuran dan saus mayo.(Makanan Khas Denmark)
3. Stegt Flæsk
ada makanan khas Denmark yang bernama stegt flaesk med persillesovs og kartofler.
Hidangan yang satu ini terdiri dari daging babi goreng yang disajikan bersama saus peterseli yang gurih dan kentang rebus bertekstur lembut.
Selain kentang goreng, masyarakat sekitar juga biasa mengonsumsinya dengan kentang goreng.
Tambahan saus peterseli yang creamy menjadikan olahan daging babi ini terasa lebih nikmat!(Makanan Khas Denmark)
4. Smorrebrod
Makanan khas Denmark pertama yang wajib untuk dicicipi jika berkunjung ke sana adalah smorrebrod.
Kuliner nikmat memberikan Ini merupakan sandwich klasik yang sangat populer di Denmark.
webtorial-milku-kandungan-gizi-susu-uht
Smorrebrod dibuat dari roti gandum hitam dengan berbagai kombinasi topping.
Seperti acar herring, daging sapi panggang, telur, dengan mayones dan udang.
Menurut sejarah, roti lapis yang satu ini berasal dari abad ke-19.
Namun, cara penyajiannya terus mengalami peningkatan dari awal kemunculannya sehingga lebih nikmat.
Biasanya, masyarakat sekitar mengonsumsinya sebagai kudapan makan siang.(Makanan Khas Denmark)
Tinggalkan Balasan