Soes Merdeka, Sus Khas Bandung yang Melegenda

SOES Merdeka adalah salah satu kue favorit di Kota Bandung. Sus ini rasanya tak mudah terlupakan. Luarnya yang garing dan gurih, serta dalamannya menggunakan vla yang manis menjadikan kombinasi yang sempurna untuk sebuah sus.

Sus ini tidak hanya terkenal di Bandung saja tapi sudah tersebar ke luar kota. Sus ini sudah menjadi buah tangan favorit para pelancong yang datang. Nama Soes Merdeka benar-benar telah melekat di benak penyuka sus.

Soes Kering Italiano. Foto soesmerdeka.co.id
Soes Kering Italiano. Foto soesmerdeka.co.id

Sus tersebut diberi nama soes merdeka karena dijual di Toko Soes, Roti & Kue Merdeka. Toko ini sudah ada sejak 31 Mei 1969 di bawah PT Tirta Ratna. Merdeka sendiri merupakan nama jalan di mana toko kue itu berada. Tokonya tepat di depan Bandung Indah Plaza atau BIP.

Sekarang tokonya sudah tidak di sana lagi karena kompleks pertokaannya telah berubah menjadi sebuah hotel. Toko itu pindah ke Jalan Purnawarman 12-14. Tak hanya ke sana, Toko Kue Merdeka juga membuka gerai di Jalan Lombok No 30.

Meski telah pindah, pengelola toko tidak lantas mengubah nama toko. Nama Toko Kue Merdeka masih tetap digunakan pengelola untuk menjaga pelanggan tidak meninggalkannya.

Toko Kue Merdeka/Soes Merdeka membuka cabang di beberapa kota di Pulau Jawa dan Bali antara lain di Jakarta, Depok, Bogor, Yogyakarta, Surabaya dan Denpasar-Bali.

Toko Soes Merdeka memproduksi lebih dari 200 macam kue seperti Cheese Roll, Pisang Molen, Brownies (Kukus & Bakar) aneka rasa serta berbagai jenis roti, pastry dan cake.

Mereka membuat terobosan memproduksi kue sus kering. Sus ini bernama Soes Kering & Bagelen Merdeka. Kue ini bisa bertahan selama delapan bulan. Oleh karena itu kue ini bisa tersebar luas pemasarannya ke kota-kota lain.

Tak hanya memproduksi kue sendiri, Toko Soes, Roti & Kue Merdeka menerima pasokan dati produsen kue lain. Para produsen tersebut menjadi mitra. Sedikitnya ada 150 industri kue rumahan bergabung Sus Merdeka.

Laman soesmerdeka.co.id menyebutkan mereka menjual 600 jenis kue. Di antaranya ada kue kering/camilan & kripik khas/kue tradisional dari berbagai daerah di Indonesia. *

Toko Soes Merdeka

Soes Merdeka Bandung
• Jl. Purnawarman 12-14 Telp. (022) 4235534/4231376
• Jl. Lombok No. 30 Telp. (022) 4204746
• Jl. Jend. Gatot Subroto No. 10 Cimahi Telp. (022) 6648874

Soes Merdeka Jakarta
• Jl. Buncit Baya No. 40 Telp. (021) 7993456
• Jl. Balai Pustaka Timur No. 11 Rawamangun Telp. (021) 4757603

Soes Merdeka Depok
• Jl. Margonda Raya No. 395 Telp. (021) 7870068

Soes Merdeka Bogor
• Jl. Bangbarung Raya No. 2 Blok AA-AB (Ruko Villa Indah Pajajaran ) Telp. (0251) 363024 – 363025

Soes Merdeka Yogyakarta
• Jl. Kaliurang km 5,2 No. 26 Telp. (0274) 564824
• Jl. Gejayan No. 29-A Telp. (0274) 885968

Soes Merdeka Surabaya
• Jl. Ngagel Madya No. 41 Telp. (031) 5024410
• Jl. May. Jend. Sungkono No. 29-A Telp. (031) 5668308

Soes Merdeka Denpasar
• JL. Teuku Umar 220 Denpasar (Samping Paparons Pizza) Tlp 0361 792-0808
• JL. Gatot Subroto Tengah 350 C (Seberang Gramedia) Tlp 0361 428-333
• JL. Hayam Wuruk 214 A (Samping EF Kursus Bahasa Inggris) Tlp 0361 2031 666

Sumber:  soesmerdeka.co.id/?call=tentang

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.