Resep Nasi Goreng yang Bisa Dicoba Kemudian Dinikmati

Penjual nasi goreng tak terhitung. Hampir di semua kawasan pasti ada tukang nasi goreng. Baik itu yang berdagangnya menggunakan roda, mendirikan tenda, kedai, restoran, atau di kafe semuanya ada. Namun apakah Anda tertarik untuk membuatnya sendiri? Jika ya silakan untuk mencoba tiga resep nasi goreng di bawah ini.

Nasi goreng itu banyak jenisnya ada nasi goreng kambing, nasi goreng sea food, nasi goreng padang, nasi goreng ala Singapura, nasi goreng cikur, nasi goreg ampela, nasi goreng tek tek, nasi goreng udang, atau nasi goreng lainnya.

Nasi goreng adalah masakan yang berasal dari Tiongkok. Makanan ini terus menyebar hingga akhirnya sampai ke Asia Tenggara termasuk Indonesia. Di setiap negara, nasi goreng memiliki ciri khas masing-masing. Bisa juga tergantung bahan yang dicampurkan dalam nasi tersebut.

Secara umum nasi goreng adalah nasi yang digoreng yang dicampur dengan bumbu untuk penyedap, dan bisa juga rempah-rempah. Nasi goreng biasanya dibubuhi telur mata sapi atau dadar. Juga ada yang telur diaduk ke dalam nasi tersebut. Dalam panyajiannya disertakan pula mentimun, tomat, dan sayuran lainnya.

resep nasi goreng
Penjual nasi goreng.| Foto kulinernikmat

Di bawah ini ada tiga macam resep nasi goreng yang layak untuk dicoba.

Resep Nasi Goreng Sea Food

Bahan

  • 3 piring nasi putih
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 4 butir bawang merah, iris halus
  • 3 butir telur
  • 5 buah udang
  • 2 sdm cabe merah
  • Daun bawang dan seledri
  • Saus Tomat
  • Saus Tiram
  • Garam

Cara membuat

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, masukkan telur. Aduk rata. Masak sampai matang.
Masukkan udang dan cumi. Masak sampai setengah matang. Masukkan cabe giling. Aduk rata.

Masukkan nasi, aduk rata, tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak lagi sampai matang.

Resep Nasi Goreng Ayam

Bahan

  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 2 buah cabai merah
  • 1 butir telur
  • 100 gram kacang polong
  • 1 buah wortel, potong dadu lalu rebus
  • 100 gram ayam cincang
  • 500 gram nasi putih
  • Sebatang daun bawang
  • Sesendok makan kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk

Cara membuat

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan telur, aduk hingga rata.
Tambahkan kacang polong, wortel, ayam dan daun bawang, aduk hingga rata. Masukkan nasi, beri kecap asin dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Resep Nasi Goreng Pete

Bahan

  • 1/2 liter beras dibuat nasi
  • 5 buah bawang merah diiris tipis
  • 2 siung bawang putih diiris tipis
  • Garam
  • Merica
  • Bumbu penyedap secukupnya 2 sendok makan
  • Minyak sayur
  • 2 papan pete diambil buahnya dan dikupas
  • 2 buah cabe merah diiris tipis
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 butir telur dibuat dadar tipis dan dipotong

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum baunya Masukkan pete, kalau pete sudah masak, masukkan nasi, kecap manis, garam, merica, bumbu penyedap Aduk sampai rata. Terakhir masukkan irisan cabe merah dan irisan telur dadar.

Resep tersebut pernah dimuat diĀ  wikibooks.org

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.