Kafe Jamu Toko You Dekat Rumah Sakit Borromeus

NAMANYA Toko You. Ini bukan toko biasa. Toko ini merangkap sebuah kafe. Tempatnya klasik. Menu-menu yang ditawarkan pun mengundang selera. Yang menarik di kafe ini tersedia berbagai macam jamu. Kafe ini ada juga menyebut kafe jamu.

Di kafe jamu ini, jamunya diracik secara tradisional. Jamu-jamu ini di simpan di atas meja di ruang tengah toko. Ada pula jamu dalam kemasan yang bisa dibawa pulang.

Toko ini sudah berdiri sejak 1947. Menurut blog-blog yang beredar, toko ini awalnya hanya menjual roti dan keju. Namun lambat laun menjual menu-menu lain yang bahannya sebagain besar dibuat sendiri, seperti mi.

Kafe jamu ini sebetulnmya menawarkan menu-menu bervariasi, ada masakan Cina, Indonesia, dan campuran. Menu masakan Cina di sini bervariasi. Ada yang berbahan ikan, ayam, sapi, dan swike.

kafe jamu toko you
Toko You. | Foto getlocation.blogspot.com

Mi yamin adalah menu favorit para pengunjung. Toko You bukan kedai mi atau bakmi, tetapi mi buatan sendiri yang masih fresh serta penyajian dan bumbunya yang pas membuat menu ini sangat banyak yang pesan. Ada juga nasi ayam lapis udang.

Jangan lupa di sini ada menu rawon panggangnya yang juga populer. Tidak biasanya daging dalam rawon dipanggang terlebih dahulu sebelum disajikan.

Minumannya ada kopi. Kopinya adalah kopi Aroma yang terkenal sejak zaman Belanda. Teh juga ada. Untuk jamu, Toko You menyediakan beras kencur, kunyit asem, brotowali, wedang secang. Minuman tersebut cocok untuk penghangat sekaligus untuk kesehatan.

Toko You berada di kawasan Dago. Kawasan favorit kaum muda berinteraksi antarsesama. Tapi justru toko ini tidak menonjol. Tadak ada plang atau billboard sebagai penanda di depan kafe itu.

Meski tanpa plang di depannya, kafe ini sudah terkenal. Tinggal tanya ke orang-orang di sekitar kawasan Hasanudin. Lagi pula akan terlihat banyak terparkir kendaraan pengunjung di sana. Terutama saat waktu makan tiba.

Toko ini tepatnya berada di Jalan Hasanudin No. 12. Jalan di samping Rumah Sakit Borromeus. Akses ke jalan ini bisa dari Jalan Ir H Juanda. Kalau dari arah bawah berada di sebelah kanan jalan. Bisa juga masuk dari Jalan Dipatikukur, dekat belokan Kampus Unpad pasca-sarjana. *

Kafe Jamu Toko You

Jalan Hasanudin No. 12.
Buka setiap hari pukul 07.30–00.00

Copas dari serbabandung.com

Bubur Ayam Pak Sopian di Belakang Hotel Horison Maskumambang

DI Jalan Maskumambang ada bubur ayam enak. Namanya Bubur Ayam Pak Sopian. Lokasinya berada di belakang Hotel Horison. Tepat di samping pintu masuk belakang hotel tersebut. Bubur ini buka setiap pagi. Jika tak ingin kehabisan sebaiknya datang pada pagi hari sekitar pukul 06.30.

Selasa (13/9/2016), tenda bubur Pak Sopian terlihat banyak pengunjung. Terbukti di dekat tenda terparkir deretan mobil bermerk. Di depan terdapat beberapa motor. Hampir setiap pagi tenda ini kerap didatangi pengunjungnya. Mereka yang datang berasal dari berbagai kalangan.

Seperti penjual bubur kebanyakan, Bubur Ayam Pak Sopian juga memberikan menu pilihan buat penggemarnya. Di sini tersedia bubur spesial. Bubur ini toppingnya komplet sehingga harganya pun paling mahal. Harganya berada di kisaran Rp 12.000. Ada juga bubur telor yang dijual kisaran Rp 10.000. Harga tersebut kemungkinan telah berubah.

Bubur Ayam Pak Sopian
Bubur Pak Sopian di Jalan Maskumambang. | Foto serbabandung,ccom

Bubur Pak Sopian sudah ada di sana sejak 1990-an. Jalan Maskumambang yang merupakan jalan yang meghubungkan Jalan Buahbatu dan Martanegara sangat ramai dilewati kendaraan. Begitu juga pada pagi hari saat tenda bubur itu berdiri. Banyak orang-orang berkendara yang lewat untuk bekerja dan bersekolah.

Bubur Ayam Pak Sopian Bisa Bertahan

Kalau soal rasa jangan ditanya. Bubur Ayam Pak Sopian bisa bertahan di sana cukup lama karena rasa buburnya yang lezat. Bubur dan suwiran ayam menjadi penggoda selera yang kebetulan lewat ke jalan tersebut. Kelezatannya bisa dibandingkan dengan bubur ayam lainnya di Bandung. Tapi tentu saja selera sangat mempengaruhi lezat tidaknya bubur tersebut.

Penjual bubur lain di kawasan Buahbatu adalah bubur ayam spesial ati ampela Pak Toto. Tepatnya di Jalan Terusan Buahbatu. Dari arah Jalan Buahbatu tendanya berada di sebelah kiri, tak jauh dari simpang tiga pintu tol Buahbatu. Memang agak jauh dari Jalan Maskumambang.

Di sini kacang, bawang daun, dan kerupuk ditempatkan dalam wadah terpisah. Cara ini memudahkan buat orang yang tidak suka kacang. Dia tidak harus memilah-milah sebelum menyuap bubur yang disajikan. Sebelum disantap, bubur ini bisa dibubuhi kecap, merica, dan bawang daun. Kemudian untuk memberikan kelezatan bubur tersebut diaduk hingga merata.

Selain penjual bubur yang telah disebutkan di atas, banyak sekali penjual bubur di kawasan Buahbatu. Mereka telah buka pagi hari, ketika sebagian besar orang baru tersadar dari peraduan. Satu di antaranya ada di Jalan Lodaya dekat Batagor H Isan. Atau adakah informasi lain mengenai penjual bubur di kawasan ini? Silakan tambahkan di kolom komentar di bawah ini. *

Copas dari serbabandung.com

Restoran Queen, Restoran Legenda di Jalan Dalem Kaum

Restoran Queen di Jalan Dalem Kaum No. 79 ini adalah restoran masakan Tionghoa yang sudah ada sejak 1954. Restoran ini ikut menyemarakkan Kongferensi Asia Afrika pada 1955. Para tamu konferensi terbesar di Asia Afrika itu mendapat jamuan di restoran ini.

Restoran ini tak jauh dari Hotel Homann. Hanya beberapa meter ke Jalan Lengkong. Jalan Dalem Kaum hanya satu arah dari arah Alun-alun Bandung untuk itu Kalau dari Asia Afrika harus mengambil jalan ke arah Alun-alun dan sebelum sampai ke Alun-alun belok kiri ke Jalan Alun-alun Timur. Kemudian belok kiri ke Jalan Dalem Kaum.

Dari dulu kawasan ini merupakan kawasan hiburan. Di sana, selain restoran ada juga bebarapa pub.

Restoran Queen
Restoran Queen.| Foto serbabandung.com

Restoran Queen menempati gedung berlantai tiga. Lantai 1 untuk restoran sedangkan lantai 2 dan 3 untuk acara resepsi pernikahan bernuansa Tionghoa.

Desain interior restauran tersebut klasik didominasi oleh ornamen khas Cina berwarna emas. Eksteriornya tampak tidak berubah. Masih terlihat sama dengan yang terlihat pada 1980-an, terutama bagian luarnya. Begitu juga dengan logo Queen yang berada di depan restoran warna dan hurufnya masih tetap sama.

Pelayanan di sini akan menyambut ramah para pengunjung. Pengunjung yang datang bukan hanya makan tetapi melakukan pertemuan antarpengusaha Tionghoa. Tempat ini pun sering digunakan untuk acara keluarga seperti peringatan ulang tahun atau pernikahan.

Menu favorit andalan restoran ini banyak, di antaranya adalah Babi Hong, Lengpan, Nasi Goreng Ham dan lainnya. Yang menarik di Restoran Queen terdapat menu untuk wedding yang disebut cia ciu. Cia ciu adalah 8 macam makanan termasuk dessert yang dihidangkan sesuai dengan urutannya.

Jadwal Buka Restoran Queen

Restoran Queen buka setiap hari pukul 10:30-14:45 dan 17:30-21:30. Pada akhir pekan restoran ini selalu ramai. Disarankan, pengunjung melakukan reservasi terlebih dahulu. Perhatikan juga tempat parkir. Di sini tempat parkir hanya berada di tepi jalan. Kalau pun ada tempat parkir khusus letaknya jauh yakni di bassemant Alun-alun.

Copas dari serbabandung.com

Masakan Cina Pilihan Juga Mudah Dicari di Bandung

SEJAK zaman dulu restoran khusus masakan Cina di Bandung sudah banyak. Mereka berjualan ada yang mendirikan tenda-tenda kaki lima, di kedai, atau restoran bergaya khas Tiongkok.

Tengok saja malam hari di Jalan Cibadak. Berbagai macam tenda yang menjual khas makanan khas Cina menjamur. Mulai dari yang menawarkan makanan berat hingga minuman segar. Apalagi di sana sekarang ada Kuliner Sudirman Street tempat berjualan segala macam kuliner. Di sini tersedia berbagai macam makanan berbahan babi, mulai dari sate hingga martabak.

Bergeser ke Jalan Klenteng, di sini ada restoran bebek. Namanya bebek klenteng. Di sini tersedia nasi goreng bebek spesial, nasi hainam bebek panggang, dan ekstra bebek panggang. Restorannya tidak terlalu besar. Posisinya persis di belokan Jalan Sudirman ke Jalan Klenteng. Di jalan ini juga terdapat tenda-tenda masakan Cina.

Masakan Cina
Cakue dan bubur kacang tanah khas makanan Cina. | Foto serbabandung.com

Di Jalan Babatan ada Toko Osin. Toko ini menjual menu sarapan khas Tiongkok seperti cakue, bapia,kompia, kompia isi, bubur ayam, bubur kacang, pangsit kuah, kue tambang, dan kue cinsoko 1/4 kg. Bukanya hanya pagi hari. Tempat ini salah satu penjual kuliner yang melegenda di Kota Bandung. Toko yang tepatnya berada di Jalan Babatan 64a ini sudah terkenal sejak 1920. Dulu toko ini bernama Lie Tjay Tat.

Kalau di Jalan Sudirman ada Restoran Phoenix. Tepatnya di Jalan Jenderal Sudirman 58, Bandung. Restoran ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 14.00 dan pukul 16.30 hingga jam 21.00. Menu favoritnya adalah Gurame Goreng Saus Asam Manis yang dilengkapi dengan irisan tipis jahe, daun bawang, dan cabai merah.

Nah kalau yang ini restoran yang sudah lama berdiri. Namanya Restoran Hong Sin. Restoran di Jalan Banceuy No. 110 ini berdiri sekitar tahun 1958. Pengunjung restoran ini kebanyakan adalah keluarga. Menu jagoan di restoran yang buka setiap hari pukul 10.00 – 14.00 dan pukul 17.00 – 20.30 ini adalah Ifu Mie Goreng Spesial dan Bakpau Spesial. Pada malam hari beda lagi, pengunjung menikmati aneka bubur yang lezat.

Masakan Cina Bisa Diperoleh di Restoran Queen

Restoran Queen di Jalan Dalem Kaum No. 79 usianya lebih tua lagi yakni berdiri pada 1954. Restoran ini juga ikut menyemarakkan Konferensi Asia Afrika pada 1955. Para tamu konferensi terbesar di Asia Afrika itu mendapat jamuan di restoran ini. Menu favoritnya satu di antaranya adalah Ayam Goreng Mentega. Porsinya cukup besar.

Di Jalan Braga No.129 ada Restoran Imperial. Restoran ini pun khusus menyajikan menu Tionghoa seperti dim sum, irisan ubur-ubur, ayam rebus, babi panggang, cumi goreng tepung, sup asparagus telur kepiting, angsio pauhie mutiara kombinasi sayur dan jamur hitam, udang windu goreng mentega, kulit bebek ala peking, sate shangai, bapao, ikan gurame tim, dan menu lainnya. *

Restoran Hong Sin, Bubur Malam Lezatnya yang Paling Dicari

Restoran Hong Sin, buburnya  termasuk favorit di Kota Bandung. Bukanya bukan pagi tapi malam hari. Warga memang lebih mengenal bubur ini sebagai bubur malam. Bubur tersebut merupakan sajian dari Restoran Hong Sin yang khas menyajikan Chinese Food.

Bubur di Rumah makan Hong Sin banyak pilihan, ada bubur ayam, bubur ikan, bubur sapi, bubur babi, bubur tirem, bubur pie tan, dan bubur samkitie. Harga seporsi bubur di sini kisaran Rp 18.000, tapi kemungkinan sekarang sudah berubah.

Untuk memperlezat bubur itu bisa ditambahkan daun peterseli, irisan cakue dan daun bawang. Sepiring cakue adalah kisaran Rp 5.000, sepiring pangsit goreng kisaran Rp 12.000. Sekali lagi harga ini kemungkinan telah berubah.

Restoran Hong Sin
Bubur Hong Sin. | Foto http://letsgoeatall.blogspot.co.id/2014/08/hong-sin-restaurant.html

Bagi tamu yang masih ingin menambahkan bumbu lain di meja tersedia merica, kecap asin, ataupun sambal. Sambal ini disediakan bagi yang menginginkan buburnya terasa pedas.

Kekentalan buburnya sangat pas. Di sini pengunjung bisa memesan setengah porsi. Jadi jangan sungkan untuk menambah lagi jika masih belum kenyang.

Restoran Hong Sin Buka Setiap Hari

Restoran Hong Sin buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga pukul 14.00 dan 17.00 hingga 20.30 malam. Bubur malam biasanya dijual mulai pukul 17.00. Adapun pada pukul 10.00, Restoran Hong Sin memiliki menu istimewa lainnya.

Menu andalan selain bubur di restoran ini adalah Ifu Mie Goreng Spesial. Topping-nya lebih banyak dibanding minya yang terdiri dari hati ampela, daging sapi, udang, bakso ikan, kekian, cumi, jamur, wortel, kembang kol, dan daun bawang diiris kecil-kecil. Di Retoran Hong Sin ada pilihan menu lain seperti Bapau Spesial.

Rumah makan Hong Sin berada di Jalan Banceuy 110. Banceuy merupakan kawasan pecinan. Restron ini sudah berdiri sejak lama, sejak tahun 1958. Restoran Hong Sin melengkapi restoran makanan Cina lainnya di Bandung seperti Restoran Queen di Jalan Dalem Kaum, Restoran Phoenix di Jalan Sudirman, dan restoran lainnya.

Restoran Hong Sin pernah terbakar gara-gara ledakan tabung gas pada 28 September 2009. Untuk melayani pelangganya restoran ini sempat pindah ke Jalan Kebonjati No 117. Tepatnya di seberang rumah sakit Kebonjati.

Sumber:

http://kulinerbandungku.blogspot.co.id/2009/10/rumah-makan-hong-sin-kuliner-bandung.html?m=1

http://letsgoeatall.blogspot.co.id/2014/08/hong-sin-restaurant.html?m=1

Soto Ojolali, Sotok Khas Bandung yang Melegenda

NAMANYA Soto Ojolali. Tetapi jangan salah yang dijual bukan soto Lamongan, bukan juga soto pekalongan (tauto). Kedai soto di Jalan Cibadak No. 79 ini menjual soto khas Bandung yang kuahnya bening dengan potongan daging sapi, yang di dalamnya ada irisan lobak, taburan kacang kedelai, dan daun kemangi.

Menikmati soto ojolali sebaiknya ketika masih hangat dengan nasi putih dan kerupuk. Agar lebih nikmat bisa ditambahkan jeroan, seperti babat, usus, atau paru. Makanan tersebut bisa yang basah atau goreng.

Saingan yang terus menggempur keberadaanya seperti dari makanan bergaya modern tidak membuat redup kuliner yang telah ada sejak 1939. Pelanggan pun tetap banyak untuk menikmati semangkuk soto yang melegenda tersebut. Soto Ojolali tetap mempertahakan rasa khas zaman dulu hingga generasi keempat.

Soto Ojolali
Soto Ojolali di Jalan Cibadak, Bandung. | Foto kulinernikmat.com

Kedai ini di deretan toko-toko di Jalan Cibadak. Tenda-tenda kuliner banyak berdiri di sana terutama pada malam hari. Di kawasan tersebut semakin semarak dengan kehadiran Sudirman Street Bandung yang menawarkan beragam masakan Cina.

Awalnya soto ini hanyalah soto keliling di kawasan Pasirkaliki, Stasiun, Pasar Baru, Alun-alun, dan Cibadak. Pemiliknya Ma Karta dan Ma Endi terus mengembangkan usahanya dan berhasil membuat kedai tenda.

Kabar kelezatan soto ojolali terus menyebar dan pelanggan pun terus bertambah. Untuk mengantisipai itu Ma Karta dan Ma Endi mendirikan kedai permanen di Jalan Cibadak hingga sekarang.

Setelah menempati kedai di Cibadak, Soto Ojolali terus berkembang. Pembelinya tak hanya datang dari warga sekitar Cibadak tapi juga dari kawasan lain. Bahkan ada yang datang dari luar kota. Untuk itu Soto Ojolali membuka cabang di beberapa mal, Jalan Ahmad Yani, dan tempat lainnya.

Tempat lain di Bandung yang jual Soto Bandung ada di Jalan Naripan. Namanya Rumah Makan Ganefo. Rumah makan ini telah lama berdiri. Di Jalan Sawah Kurung juga ada Soto M Tarya yang menurut blog-blog kuliner yang beredar berdiri pada 1955. Hampir setiap hari, terutama saat makan siang, ramai dikunjungi pembeli. Kedai ini kira-kira berkapasitas 30-40 orang. Buka mulai pukul 09.00 hingga 19.00 WIB.

Soto Ojolali
Jl. Cibadak No. 79, Bandung

Bakso Boedjangan, Bakso Unik yang Kaya Rasa dan Lezat

Restoran bakso ini masih relatif baru di Bandung. Namanya Bakso Boedjangan. Lokasinya, satu di antaranya ada di Jalan Burangrang, pusat kuliner di Bandung. Untuk ke kedai ini konsumen takkan repot karena kedainya berada di tepi jalan. Sebagai patokan, kedai ini berdeketan dengan Radio Dahlia.

Aksesnya sangat mudah baik dari Jalan Gatot Subroto, Jalan Lodaya, atau Jalan Talaga Bodas. Billboard coklat besar bertuliskan Bakso Boedjangan berwarna putih tampak jelas di bagian depan kedai tersebut. Di bawah tulisan Bakso Boedjangan terulis “Uratnya Nyoss, Pedasnya Joss, Kejunya Coss”

Bakso Boedjangan dalam laman resminya mengklaim sebagai pengusung makanan bakso yang inovatif, telah mendapat sambutan yang hangat di seluruh cabangnya. Disebutkan makanan dari Indonesia ini telah dikenal baik dalam dan luar negeri, dengan rasanya yang khas, pas untuk menemani santap anda dimana pun dan kapan pun.

Bakso Boedjangan
Bakso Boedjangan. | Foto serbabandung.com

Bakso Boedjangan tak hanya buka di Jalan Burangrang tapi menyebar di penjuru Bandung seperti di Dipati Ukur, Jalan Pahlawan, Bandung Indah Plaza Jalan Merdeka, Jalan Kopo Sayati, dan Ujungberung, Setiabudhi, dan  Cihampelas Walk. Bahkan menyebar ke luar kota seperti di Garut, Jakarta, dan Sumedang.

Awal berdirnya bakso ini di Jalan Dipati Ukur pada Januari 2015. Kehadirannya langsung disambut pecinta bakso karena memiliki ragam menu bakso yang berbeda dari biasanya. Satu di antaranya adalah bakso uratnya yang spesial. Kombinasi lembut dan kriuk-kriuknya membuat penggemar bakso ingin tambah lagi.

Bakso urat di sini ada pilihan 3 rasa yaitu mi bakso urat, plus keju dan juga cengek. Bakso uratnya berukuran besar dengan tekstur yang pastinya khas dan unik di lidah.

Menu lainnya adalah bakso goreng telor asin. Menu ini pun cukup favorit. Bakso ini unik dengan saus telor asin. Di Bakso Boedjangan masih ada menu bakso lain yakni bakso goreng biasa.

Yamin Bakso Boedjangan

Yamin Bakso Boedjangan jangan dilewatkan. Bakso yamin yang tersedia di sini adalah yamin asin dan juga manis. Baksonya bisa pilih sendiri, bisa bakso mini dan juga bakso dengan ukuran besar alias jumbo.

Mau coba menu yang lain ? Di sini ada nasi bakso teriyaki. Menu ini unik karena jarang bakso dimakan bareng nasi. Takarannya cukup mengenyangkan. Menu bakso dan nasi lainnya adalah nasi bakso saus mentega, bolognaise, BBQ, blackpepper, dan juga saus telor asin. *

Copas dari serbabandung.com