Masakan Sunda Balakutak dan Tutut Ala Paviliun Sunda

ADA yang senang balukutak atau tutut? Jika ingin mencicipinya sebaiknya datang saja ke restoran Paviliun Sunda. Restoran ini menyediakan masakan Sunda seperti balakutak atau cumi hitam dan tutut atau keong kecil. Jangan lupa juga ada ayam dan ikan bakar khas Paviliun Sunda yang menjadi favorit tamu restoran ini.

Tak hanya ada masakan Sunda, di sini pun tersedia hidangan seafood. Uniknya para tamu bisa merasakan kesegaran seafood yang disediakan karena dimasak sesuai pesanan. Menu seafood favorit pengunjung restoran ini adalah kerang hijau bakar dan udang balado petai.

Menu seafood unik lainnya adalah  ikan barakuda.  Ikan yang berbentuk panjang, bertekstur lembut dan kenyal. Yang paling disukai adalah ikan barakuda bumbu rica. Jika ingin variasi yang lain ada juga ikan barakuda bakar.

Barakuda adalah ikan termasuk dalam kelas Actinopterygii.  Wujudnya menyeramkan. Ukuran tubuhnya besar yakni sampai panjang enam kaki dan lebar satu kaki.

Selain masakan sunda dan seafood, di sini tersedia untuk dessert (hidangan penutup) Paviliun Sunda menyediakan  peuyeum cincau, sup buah, peuyeum bol, colenak, rujak cuka, dan buah segar. Peuyeum cincau dan peuyeum bol merupakan menu penutup yang paling disukai.

masakan sunda
Rumah Makan Paviliun Sunda

Peuyeum cincau adalah jus peuyeum yang  ditaburi cincau di atasnya. Adapun peuyeum bol adalah tape singkong yang digoreng berbentuk bulat yang dibubuhi  saus gula merah dan taburan gula putih.

Sedangkan untuk minumannya pengunjung bisa memilih aneka jus, aneka es khas sunda, minuman panas, dan minuman kemasan.

Paviliun Sunda yang menempati bangunan arsitektur kolonial ini memadukan elemen tradisional Sunda, seperti interior bambu, kayu solid, dan anyaman Sunda. Restoran ini  memiliki dua area utama, yaitu ruangan utama yang menyatu dengan display food dan area teras. Masing-masing ruangan berkapasitas 150 orang.

Di sini juga menyediakan tempat lesehan yang terbagi menjadi dua, yakni lesehan standar dan lesehan VIP yang berkapasitas 30 orang.

Lokasi Paviliun Sunda berada di Jalan L. RE. Martadinata No.97. Jalan yang lebih dikenal dengan sebutan Jalan Riau ini merupakan kawasan Factory Outlet. *

Lokasi Paviliun Sunda yang Menyediakan Masakan Sunda

Jalan LLRE. Martadinata No.97, Kota Bandung, Jawa Barat 40113
Telepon (022) 4267700
Buka pukul 10.00–23.00

Akun medsos Paviliun Sunda

Instagram (@paviliunsunda)
Twitter (@paviliunsunda)
Facebook (paviliunsunda)

Sumber tulisan: Copas dari Serbabandung.com

Summary
Masakan Sunda Balakutak dan Tutut Ala Paviliun Sunda
Article Name
Masakan Sunda Balakutak dan Tutut Ala Paviliun Sunda
Description
ADA yang senang balukutak atau tutut? Jika ingin mencicipinya sebaiknya datang saja ke restoran Paviliun Sunda. Restoran ini menyediakan masakan Sunda seperti balakutak atau cumi hitam dan tutut atau keong kecil. Jangan lupa juga ada ayam dan ikan bakar khas Paviliun Sunda yang menjadi favorit tamu restoran ini.
Author
Publisher Name
kulinernikmat.com
Publisher Logo

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.