Kue Koya, Kue Jadul yang Masih Dicari

KUE Koya adalah makanan jaman dulu yang masih ngangenin sampai sekarang. Kue yang terbuat dari kacang ini sempat menjadi penganan favorit pada tahun 1970-an hingga 1990-an. Satu di antaranya yang paling terkenal adalah kue koya merek Cap Delima Tawon Tau Sa Ko. Kue Koya ini buatan perusahaan kue Nam Hien Malang, Jawa Timur. Kemasan kue […]

Lapis Talas Bogor yang Kaya Rasa

TALAS adalah umbi-umbian yang biasa dikukus kemudian disajikan dengan parutan kelapa.  Penganan ini sangat lezat disantap bersama kopi hangat atau teh hangat. Biasanya disajikan  pada pagi hari untuk sarapan. Di beberapa pulai di kepulauan Oseania, talas ini menjadi makanan pokok. Talas yang dalam nama latin bernama Colocasia Esculenta L. Schoot, merupakan jenis umbi khas  dari Asia […]

Brownies Toko Kue Prima Rasa

BROWNIES Toko Kue Prima Rasa menjadi salah satu favorit penganan di Kota Bandung. Brownies buatan Prima Rasa juga menjadi buah tangan wajib bagi pelancong yang datang ke kota ini. Penganan yang dipanggang berbentuk persegi dan datar ini digandrungi oleh semua kalangan, tua dan muda. Kue yang dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 ini […]

Soes Merdeka, Sus Khas Bandung yang Melegenda

SOES Merdeka adalah salah satu kue favorit di Kota Bandung. Sus ini rasanya tak mudah terlupakan. Luarnya yang garing dan gurih, serta dalamannya menggunakan vla yang manis menjadikan kombinasi yang sempurna untuk sebuah sus. Sus ini tidak hanya terkenal di Bandung saja tapi sudah tersebar ke luar kota. Sus ini sudah menjadi buah tangan favorit […]

Pedagang Kue Basah di Jalan Buahbatu

DI mana membeli kue basah di Bandung? Jalan Buahbatu menjadi sebuah pilihan. “Pasar” kue basah yang buka tiap pagi ini sudah mulai terkenal ke seantero kota ini. Bahkan tak hanya warga Bandung saja yang mengenal, tapi juga warga dari kota lain. Para pedagang kue basah ini menjajakan kuenya di halaman bekas supermarket di sana. Pada […]

Roti Bumbu Cari Rasa di Kosambi

MENCARI roti bumbu? Datang saja ke Pasar Kosambi, Jalan Ahmad Yani. Di dekat pasar ini terdapat pedagang roti bumbu yang sudah terkenal. Lokasinya ada di sudut, dekat dengan jembatan penyebrangan Jalan Cipaera. Tak jauh dari pedagang oleh-oleh Bandung. Namanya kedai roti tersebut adalah Roti Bumbu Cari Rasa. Konon roti inilah yang mulai memopulerkan roti bumbu […]

Biskuit Buatan Pabrik di Jalan Cibadak

MASIH ingat biskuit sandwich yang dalamnya warna warni, atau biskuit warna-warni bisa berbentuk mobil, boneka, lemari, bendera, dan sebagainya? Kalau masih ingat dan ingin mencicipinya lagi bisa datang ke Jalan Badak. Lokasinya tidak jauh dari perempatan Jalan Cibadak-Astanaanyar. Biskuit itu namanya biscuit ice. Pabriknya di Bandung ada di Jalan Cibadak. Pabrik ini berdiri sejak 26 […]